2026年秋のマクドナルドに、ボリューム感とザクザク食感を追求した新しいチキンメニューが登場しました。2026年10月21日（水）から全国の店舗で販売が始まったのは、「ザクザクジューシーマック」「スパイシーザクザクジューシーマック」「てりやきチキンジューシーマック」のバーガー3種類と、サイドメニューの「ザクザクジューシーももチキン」です。いずれも鶏もも一枚肉を使用し、5年の開発期間を経て完成した新しいレギュラー商品として発表されました。
加えて、ブラックペッパーの風味を楽しめるシャカシャカポテトや、丸搾りレモネードのマックフィズ・マックフロートも期間限定で登場。通常のバーガーと夜マック限定の倍シリーズ、期間限定商品では販売時間や価格も異なります。2026年11月6日時点の公式情報と実食レビューをもとに、各商品の特徴、価格、評判、販売状況を整理します。
【新メニュー速報】2026年10月21日に何が登場した？
今回の新メニューの中心は、鶏もも肉を一枚丸ごと使用した「ザクザクジューシーマック」シリーズです。日本マクドナルドが2026年10月8日に公開したニュースリリースによると、開発には5年を費やし、ジューシーな肉質と独特のザクザクした衣の両立を目指したといいます。
ここで押さえておきたいのが、新商品4種類の内訳です。4種類すべてがハンバーガーというわけではありません。バーガーが3種類、単品でも楽しめるフライドチキンが1種類という構成です。
新しいチキンバーガー3種類1．ザクザクジューシーマック
シリーズの基本となる商品です。鶏もも一枚肉を波状の衣で包み、あらびきマスタードの風味とブラックペッパーを効かせたタルタルソースを組み合わせています。ソースには玉ねぎの食感も残されており、コクのある味わいが特徴です。
辛さを前面に出すのではなく、チキンのうま味とソースのコクを楽しみたい人に向いた一品。初めてシリーズを試すなら、比較の基準になる商品です。
2．スパイシーザクザクジューシーマック唐辛子とガーリックの風味を効かせた旨辛スパイシーソースが特徴です。基本のチキンは共通していますが、ソースによって味の印象が変わります。
ブラックペッパーを効かせたタルタル系よりも、刺激や香辛料の風味を楽しみたい人におすすめです。辛さの感じ方には個人差があるため、激辛メニューを期待するよりも、ガーリックの香りとほどよい辛味を楽しむ商品として考えると選びやすくなります。
3．てりやきチキンジューシーマック甘みとコクのあるてりやきソースに、生姜とにんにくの風味を加え、さらにスイートレモンソースを合わせた商品です。
マクドナルドのニュースリリースでは、同社唯一の「揚げ×てりやき」のバーガーとして紹介されています。揚げたチキンのザクザク感に、甘辛いソースとレモンの風味が重なる構成です。
従来のてりやきマックバーガーとは異なり、鶏もも一枚肉のフライを主役にしている点が大きな違いです。甘辛い味付けが好きな人や、食べ応えを重視する人に適しています。
4．ザクザクジューシーももチキンバーガーではなく、単品で注文できるフライドチキンです。オニオンやガーリックのうま味に、ブラックペッパーなどの香辛料を効かせた衣を使用しています。
バーガーと同じシリーズのチキンを、バンズやソースと合わせずに楽しめるのが魅力です。食事にもう一品加えたいときや、ポテト以外のサイドメニューを選びたいときにも候補になります。
【価格・スペック比較】新メニュー7種類を一覧でチェック
新メニューを選ぶときに気になるのが、単品価格とセット価格、そして販売期間です。公式発表に掲載された価格を整理すると、バーガー3種類は460円～470円、サイドチキンは270円～となっています。
一方、期間限定のサイドメニューは、ポテトのシーズニングとレモネード系ドリンク2種類です。シャカシャカポテトは通常のポテト価格に追加料金を支払う仕組みなので、50円だけでポテト本体を購入できるわけではありません。
| 商品名 | 単品価格（税込） | 販売区分 | 主な特徴 |
|---|---|---|---|
| ザクザクジューシーマック | 460円～ | レギュラー | マスタード風味のタルタルソース |
| スパイシーザクザクジューシーマック | 470円～ | レギュラー | 唐辛子とガーリックの旨辛ソース |
| てりやきチキンジューシーマック | 470円～ | レギュラー | 甘辛てりやきとスイートレモンソース |
| ザクザクジューシーももチキン | 270円～ | レギュラー | オニオン・ガーリック風味のフライドチキン |
| シャカシャカポテト やみつきブラックペッパー | ポテト単品価格＋50円～ | 期間限定 | ブラックペッパーとビーフのうま味 |
| マックフィズ 丸搾りレモネード | 300円～ | 期間限定 | すっきりした酸味とレモネードの甘み |
| マックフロート 丸搾りレモネード | 380円～ | 期間限定 | レモネードとソフトクリームの組み合わせ |
※価格は公式発表時の税込店頭価格を基準とした最低価格です。店舗の立地や地域、デリバリーの利用などによって異なる場合があります。
夜マックでは3種類の倍バーガーも選べる通常のバーガーに加えて、夕方5時以降には夜マック限定の倍シリーズが販売されています。
- 倍ザクザクジューシーマック：単品600円～、セット880円～
- 倍スパイシーザクザクジューシーマック：単品610円～、セット890円～
- 倍てりやきチキンジューシーマック：単品610円～、セット890円～
通常商品と同じ味の方向性を保ちながら、チキンを増量した商品です。食事量を重視する人や、夕食としてバーガーを楽しみたい人にとっては見逃せない選択肢です。
なお、倍シリーズは通常版と同じ価格ではありません。注文時には通常版と倍商品の価格差も確認しておきましょう。
【期間限定サイドメニュー】シャカシャカポテトとレモネードの魅力
今回の新メニューでは、チキンバーガーだけでなく、サイドメニューとドリンクにも新しい味が加わりました。期間限定商品は3種類で、ポテトのシーズニング1種類とレモネード系ドリンク2種類という組み合わせです。
シャカシャカポテト やみつきブラックペッパーマックフライポテトに、ブラックペッパーのピリッとした刺激とビーフのうま味を加えるシーズニングです。
チキンバーガーシリーズは衣の食感とソースの風味が特徴ですが、こちらはポテトに香辛料のアクセントを加える商品です。通常の塩味のポテトとは違う味を楽しみたい人に向いています。
セットで選ぶ場合は50円の追加料金が必要です。ポテト単品の場合も、通常のポテト価格に50円～が加算されます。
マックフィズ 丸搾りレモネードレモン果汁を使用した、フルーティーですっきりした酸味が特徴のドリンクです。公式発表ではレモン果汁1％使用と案内されています。
単品価格は300円～。バリューセットのドリンクを変更する場合は50円の追加で選べます。開店から閉店まで購入できるため、時間帯を問わず組み合わせやすい商品です。
マックフロート 丸搾りレモネードマックフィズと同じ丸搾りレモネードをベースに、ソフトクリームをトッピングしたドリンクです。
単品価格は380円～で、バリューセットから変更する場合は70円の追加料金が必要です。レモネードの酸味とソフトクリームの甘さを一緒に楽しめるため、デザート感覚で注文したい人に向いています。
期間限定商品の終了時期に注意公式発表では、シャカシャカポテト やみつきブラックペッパーと丸搾りレモネード2種類の販売期間は、2026年10月21日から11月下旬までの予定とされています。
2026年11月6日時点では販売期間内ですが、11月下旬の具体的な終了日は発表資料に記載されていません。また、店舗によって取り扱い状況が異なる場合もあります。
レギュラー商品として登場したチキンメニューと、期間限定のポテト・ドリンクは販売期間が異なります。気になる限定商品がある場合は、早めに店舗や公式アプリの販売状況を確認するのがおすすめです。
【評判・比較】実食レビューでわかった3種類の味の違い
新メニューの評価を考えるうえで参考になるのが、発売直後に公開された実食レビューです。2026年10月23日公開のヨムーノでは、3種類のバーガーを実際に食べ比べ、それぞれの食感やソースの違いを紹介しています。
また、発売日に合わせた各種試食記事では、ザクザクした衣の存在感や、鶏もも肉を使用したボリューム感が注目されています。一方で、衣の厚みや油っぽさ、肉そのものの食べ応えについては評価が分かれています。
ザクザクジューシーマックは最初の一品に向いているヨムーノの実食レビューでは、基本のザクザクジューシーマックについて、チキンのジューシーさと衣のしっかりした食感が評価されています。タルタルソースにはマスタードの風味と酸味があり、辛さは比較的控えめという感想でした。
特定の味に偏りすぎないため、シリーズを初めて試す人が比較の基準にするには適しています。ブラックペッパーやマスタードの風味が好きな人にもおすすめです。
スパイシー版は辛さよりも旨味とのバランスに注目スパイシータイプについては、唐辛子とガーリックの風味が特徴です。ヨムーノの試食では、最初から強烈な辛さがあるというより、食べ進めるにつれてじんわり辛味が広がるという印象が紹介されました。
一方、GAME Watchの試食記事でも、スパイシータイプはガーリックの効いたソースとチキンの相性が好意的に評価されています。3種類の中でスパイシータイプを特に気に入ったという筆者の感想も掲載されています。
辛さだけを求める人には物足りない可能性がありますが、ガーリックの風味と旨辛の組み合わせを楽しみたい人には候補になります。
てりやきタイプは甘辛い味付けと食べ応えが魅力てりやきチキンジューシーマックは、3種類の中でもソースの甘みとコクが際立つ商品です。スイートレモンソースも組み合わされているため、単純に甘いだけではなく、酸味とのバランスも特徴になります。
ヨムーノの実食記事では、3種類のうち最も重量があったのがてりやきタイプで、筆者実測値は185gでした。あくまで個別の実測値ですが、食べ応えを比較する際の参考になります。
評判は一方向ではない。衣の食感には好みも発売後のレビューには、ザクザク感やチキンのジューシーさを評価する声がある一方、衣の厚さや油っぽさが気になるという感想も見られます。
Yahoo! JAPANで配信されたロケットニュース24の比較記事では、マクドナルドの新商品を「食感重視」と捉え、衣のクリスピーさを評価する一方、比較対象のケンタッキーの商品と比べた肉の厚みについては厳しい評価をしています。
また、料理人による個人の試食レビューでは、チキンのジューシーさや衣の食感を認めつつ、衣の油っぽさや味の新鮮さについては期待を上回らなかったという意見もありました。
つまり、今回のシリーズは誰にとっても同じ評価になる商品ではありません。衣のザクザク感を重視するか、肉そのものの厚みや軽い食べ心地を重視するかによって満足度が変わります。
なお、これらは個別の試食記事に基づく評価であり、購入者全体を対象にした統計調査や公式の満足度ランキングではありません。特定のレビューだけで人気順位が確定したと考えるのは適切ではありません。
【販売状況と注文方法】レギュラーメニュー入りで何が変わった？
今回のチキンシリーズで大きな特徴となっているのが、期間限定ではなくレギュラーメニューとして販売が始まったことです。
マクドナルドの2026年10月8日のニュースリリースでは、3種類のバーガーとザクザクジューシーももチキンについて、10月21日からレギュラー商品として全国の店舗で販売すると発表しています。
2026年11月6日時点でも、公式のバーガーメニューには3種類のチキンバーガーが掲載されています。したがって、発売当初の話題だけで終わる期間限定バーガーとは販売上の位置づけが異なります。
販売時間は午前10時30分からレギュラー商品という名称から、朝マックの時間帯にも注文できると思う人がいる可能性があります。しかし、今回のチキン商品は基本的に午前10時30分からの販売です。
- 通常のバーガー3種類：午前10時30分～閉店まで
- ザクザクジューシーももチキン：午前10時30分～閉店まで
- 夜マックの倍シリーズ：午後5時～閉店まで
- 24時間営業店舗：通常商品は翌午前4時59分まで、倍商品も同時間まで
マックフィズ 丸搾りレモネードは開店から閉店まで購入可能です。一方、マックフロートやシャカシャカポテトには午前10時30分以降という販売時間の条件があります。
平日ならひるまックの650円セットも選択肢価格を重視する人に注目してほしいのが、平日限定のひるまックです。
公式発表によると、ザクザクジューシーマックのバリューセットは、平日午前10時30分から午後2時までのランチタイムに650円（税込）で提供されています。通常の店頭価格から90円引きとなる設定です。
通常のセット価格は740円～なので、対象店舗で平日の時間内に注文できるなら、ひるまックを利用するメリットがあります。ただし、地域や店舗、デリバリーの条件によって対象外となる場合があります。
販売終了や取り扱いの違いにも注意レギュラー商品と期間限定商品では、販売終了の考え方が異なります。チキンシリーズ4商品には、今回の公式発表上、期間限定の終了日は設定されていません。
一方、期間限定のポテトとレモネードは11月下旬までの予定です。レギュラー商品であっても、すべての店舗で必ず取り扱っているわけではなく、特殊立地店舗や一部店舗では販売条件が異なります。
注文前には、公式アプリや利用店舗のメニュー表示で価格と販売状況を確認すると安心です。
【プロの結論】マクドナルド新メニューはどれを選ぶべき？
今回のチキンシリーズは、同じ鶏もも一枚肉をベースにしながら、ソースの違いで3種類の味を作り分けている点がポイントです。価格差は通常バーガー3種類の間で大きくないため、最終的には自分が好きな味付けを基準に選ぶのが合理的です。
タイプ別のおすすめ- 初めて食べる人：ザクザクジューシーマック。基本のタルタルソースとチキンの組み合わせを確認できる。
- 辛味やガーリックが好きな人：スパイシーザクザクジューシーマック。旨辛ソースの風味を楽しめる。
- 甘辛い味が好きな人：てりやきチキンジューシーマック。てりやきソースとスイートレモンソースが魅力。
- バーガー以外も楽しみたい人：ザクザクジューシーももチキン。チキンそのものの味と衣を楽しめる。
- 食事量を増やしたい人：午後5時以降の倍シリーズ。通常商品よりチキンのボリュームを重視できる。
- ポテトの味を変えたい人：シャカシャカポテト やみつきブラックペッパー。期間限定のシーズニングを試せる。
1．新商品4種類はすべてバーガーではない
バーガーは3種類で、残る1種類はサイドチキンです。4種類のバーガーが発売されたと理解すると、商品構成を誤って把握してしまいます。
2．レギュラー商品と期間限定商品を混同しない
チキン4商品はレギュラー販売ですが、ブラックペッパーポテトとレモネードは期間限定です。特に限定ドリンクを目的に来店する場合は、終了時期を意識する必要があります。
3．ザクザク感だけでなく、ソースの好みも考える
3種類のバーガーは共通のチキンを使用しているため、味の違いを決める大きな要素はソースです。衣の食感に加えて、タルタル、スパイシー、てりやきのどれが好みに合うかで選ぶと、満足度を高めやすくなります。
今回の新メニューは、単に新しい味を追加しただけではなく、チキンを主役にしたレギュラー商品の選択肢を増やした点に意味があります。5年の開発期間を経た商品を定番メニューとして展開することで、期間限定商品とは異なる継続的な需要を狙った構成です。
【マクドナルド新メニュー】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：2026年10月21日に発売された新メニューは全部で何種類？
A1：チキンの新レギュラー商品は4種類です。バーガー3種類とサイドチキン1種類で構成されています。これとは別に、期間限定のサイド・ドリンクが3種類登場しました。
Q2：ザクザクジューシーマックシリーズは期間限定？
A2：いいえ。バーガー3種類とザクザクジューシーももチキンは、2026年10月21日からレギュラーメニューとして販売されています。ただし、一部店舗では取り扱いがない場合があります。
Q3：期間限定のサイドメニューはいつまで買える？
A3：シャカシャカポテト やみつきブラックペッパー、マックフィズ 丸搾りレモネード、マックフロート 丸搾りレモネードは、2026年11月下旬までの販売予定です。具体的な終了日は公式発表に記載されていません。
Q4：新しいチキンバーガーは朝マックでも注文できる？
A4：基本的に午前10時30分からの販売です。朝マックの時間帯には注文できません。24時間営業店舗では通常商品は翌午前4時59分まで販売されます。
Q5：3種類のバーガーで一番辛いのはどれ？
A5：唐辛子とガーリックを使用したスパイシーザクザクジューシーマックが、3種類の中で辛味を楽しめる商品です。ただし、実食レビューでは激辛というより、食べ進めるうちにじんわり辛さを感じるという評価もあります。
Q6：一番安くセットを購入する方法は？
A6：平日午前10時30分から午後2時までに対象店舗で注文できるなら、ザクザクジューシーマックのひるまックセット650円が候補です。通常のバリューセット価格は740円～ですが、ひるまックには地域や店舗などの利用条件があります。
2026年10月21日に登場したマクドナルドの新メニューは、鶏もも一枚肉とザクザクした衣を特徴とするチキンシリーズが中心です。バーガー3種類に加え、ザクザクジューシーももチキンがレギュラーメニューに加わりました。
タルタルソースの基本タイプ、唐辛子とガーリックのスパイシータイプ、甘辛いてりやきタイプという3つの味を選べるため、好みに合わせて楽しめます。夕方5時以降には倍シリーズも注文できます。
一方、シャカシャカポテト やみつきブラックペッパーと丸搾りレモネード2種類は11月下旬までの期間限定商品です。2026年11月6日時点では販売予定期間内にあたります。
初めて試すなら基本のザクザクジューシーマック、刺激が欲しいならスパイシータイプ、甘辛い味が好きならてりやきタイプという選び方がおすすめです。販売時間や店舗ごとの価格にも気を配りながら、レギュラー入りした新しいチキンメニューと期間限定の味を楽しんでみてください。